Rooibos. Ez tea vagy sem?

A kávé és a tea a legnépszerűbb élénkítő hatású főzetek világszerte. Dél-Amerikába szerelmes szívünkhöz a yerba mate áll a legközelebb. A meleg főzet kellemesen melegít, serkent és ellazít egyszerre. A teában vagy a matéban található koffeint azonban nem mindenki szereti. A megoldás a rooibos, amely egyre népszerűbb. Mi ez, milyen az íze, és vannak-e ellenjavallatai a fogyasztásának?

Összefoglalva:

1. A rooibos - a vörös afrikai gyógynövény
2. A rooibos egészségesebb, mint a zöld tea? Mit találunk benne?
3. Rooibos tea - hogyan működik? Egészségügyi előnyök
4. Rooibos a fogyásért és még sok másért...
5. A rooibos tea gyógyhatású tulajdonságokkal rendelkezik?
6. Rooibos - tea vagy nem tea?
7. Hogyan kell főzni a rooibos teát?
8. Vannak-e ellenjavallatai a rooibos tea fogyasztásának?
9. Maradjon nyugodt és igyon rooibos teát! Egészségünkre!

Rooibos - a vörös afrikai gyógynövény

Kétségtelenül hallotta már a nevét.A "Rooibos" két afrikaans szó kombinációja, és szó szerint azt jelenti: "vörös bokor". A növény botanikai, latin neve Aspalathus linearis. A rooibos Afrika déli részén, pontosabban a Cederberg-hegységben terem. Ez egy alulméretezett cserje, amely legfeljebb 2 méteres magasságot ér el. Puha, tű alakú levelei vannak, és sárga virágokkal virágzik. Afrikában a rooibos állítólag már évezredekkel ezelőtt ismert volt, de Európába viszonylag nemrég, a 20. század elején került. Ez egy orosz kereskedőnek, Benjamin Ginsbergnek köszönhető, aki Afrikába utazott, és érdeklődni kezdett a bennszülöttek által termesztett cserje iránt. Kísérletek sorát végezte el a növényen, hogy javítsa a termelést és fejlessze az iparágat. Körülbelül 30 évvel később a rooibos tulajdonságait Dr. Pieter Le Fras Nortier francia orvos tanulmányozta és írta le.

A rooibos egészségesebb, mint a zöld tea? Mit találsz benne?

A rooibosban körülbelül 30 fenolos vegyület található, amelyeket antioxidáns tulajdonságaik miatt széles körben értékelnek. Ezek közül az aszpalathint tartják a legfontosabbnak. A rooibosban a polifenolok koncentrációja akár tízszer magasabb, mint a zöld teában! Az antioxidánsok felveszik a harcot a szervezetben a szabad gyökök képződése ellen, amelyek hozzájárulnak a sejtek gyorsabb öregedéséhez, megváltoztatják a DNS szerkezetét és növelik a rák kockázatát.

Arooibos tea kémiai összetétele olyan vegyületeket is tartalmaz, mint például:

• Tanin
• rutin
• luteolin
• flavonolok
• kvercetin
• tanninok és kumarin kis mennyiségben

Egy csésze rooibos tea ásványi anyagokat is tartalmaz:

• fluor
• kalcium
• vas
• kálium
• magnézium
• réz
• mangán
• nátrium
• foszfor
• cink
• C-vitamin

Ha már szóba került, hogy mi van a rooibosban, fontos megemlíteni azt is, hogy mi nincs benne. A rooibos nem tartalmaz koffeint, ami megkülönbözteti a hagyományos teától vagy a yerba matétól.

Rooibos tea - hogyan működik? Egészségügyi előnyök

Nem tartalmaz koffeint, így nem stimulál, mint a kávé vagy - jóval kisebb mértékben - a tea. Miért érdemes tehát vörösbokorteát inni? Egészséges a rooibos tea? Abszolút! Említettük már, hogy a rooibosban hatalmas mennyiségű polifenol van, így erős antioxidáns hatású. A benne található vitaminok és ásványi anyagok miatt kiválóan alkalmas a szervezet táplálására. Az antioxidánsok és a mikrotápanyagok kombinációja a rooibost az immunitás szempontjából is kiválóvá teszi - segít elkerülni a megfázást. A benne található kvercetin az allergia elleni szerek gyakori összetevője. A rooibos infúziója ezért enyhíti az enyhe allergiás tüneteket. A fluor viszont jótékony hatással van a fogzománcra. A rooibosban található fahéjsav antibakteriális és gombaölő hatású, ami többek között hatékonyabb emésztőrendszert eredményez. Egyesek azon tűnődnek, hogy a rooibos tea savasítja-e a szervezetet? Nem, pontosan az ellenkezője a hatása. Savtalanítja a szervezetet, és segít megszabadulni az olyan kellemetlen kellemetlenségektől, mint a hasi fájdalom, a székrekedés vagy a gyomorrontás. A rooibos tea a májra is kiváló hatással van, regeneráló hatást mutat. Emellett nyugtató hatással is rendelkezik. Ellazít és csillapítja az ingerlékenységet, és ebben a tekintetben a citromfűteához hasonló hatással bír.

Rooibos a fogyásért és még sok másért...

A fent említett tulajdonságokon kívül a vörös bokor főzetnek van egy olyan hatása is, amely egyeseket erősen ösztönözhet a fogyasztására. Kiderült, hogy a rooibos tea jól működik a fogyásban. Az afrikai gyógynövény főzete alacsony kalóriatartalmú, és jól támogatja az anyagcserét. Sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy a rooibos tea vízhajtó hatású-e? A kávéban, a yerba matéban vagy a hagyományos teában a koffein felelős ezért a hatásért, ami a rooibosban nincs jelen. A rooibosnak más hatása van. Nagyon jól hidratálja a szervezetet, ezért rendszeres fogyasztása gyakoribb WC-látogatásra ösztönöz. Ezáltal hatékonyabban távoznak a szervezetben felhalmozódó méreganyagok és különböző káros anyagok. A rooibos nemcsak belülről, hanem kívülről is üdvös hatással van a szervezetre. A már említett antioxidánsok gátolják a sejtek öregedését, ami a bőrre is hatással van. A főzetet lehet inni, de természetes tonikként is használható. A rooibos csillapítja a gyulladást és az irritációt. Elősegíti a sebgyógyulást, enyhíti a napégést és segít a pattanások kezelésében. A vörös bokor borogatás segít megszabadulni a szem alatti csúnya táskáktól. Mi több, a rooibos ránctalanításra gyakorolt jótékony hatását a kozmetikumgyártók is kihasználják, és a vörös bokor kivonatát krémekhez adják. A hajra is jó hatással van - gyorsítja a növekedést és megakadályozza a hajhullást. Ezért samponokhoz és kondicionálókhoz adják.

A rooibos tea gyógyhatású tulajdonságokkal rendelkezik?

Az afrikai rooibos tea nem gyógyszer, de egészségügyi előnyei miatt kiváló támogatást nyújthat bizonyos betegségek kezelésében, amit tudományos vizsgálatok is megerősítettek. Az évek során számos vizsgálatot végeztek - állatokon és embereken egyaránt -, amelyekben a rooibos vércukorszintre gyakorolt hatását vizsgálták. Ebben fontos szerepet játszanak a polifenolok. A rooibosban található aszpalatinról megállapították, hogy cukorbetegség-ellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A vörösbokor infúzió nemcsak az inzulinrezisztenciát csökkenti, hanem enyhíti a cukorbetegséggel kapcsolatos szövődményeket is. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a rooibosban lévő hatóanyagok hatással vannak a metabolikus szindrómára, amely olyan rendellenességekből áll, mint az elhízás, a magas vérnyomás, valamint a szénhidrát- és a lipidanyagcsere zavarai. A vizsgálat során a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának kitett emberek egy csoportja hat csésze főzetet kapott hat héten keresztül. Ez idő elteltével az antioxidáns enzimek növekedése, a "rossz" koleszterin és a trigliceridek csökkenése, valamint a "jó" koleszterin növekedése volt tapasztalható. Magas vastartalma miatt a rooibos tea ajánlott terhesség alatt és vérszegénységben szenvedőknek.

Rooibos - tea vagy sem?

Azt már tudjuk, hogy a rooibos egészséges, de térjünk vissza arra, hogy mi is ez valójában. Általában a rooibosra vörös teaként hivatkoznak, és bár mi magunk is többször használtuk ebben a szövegben a "rooibos tea" kifejezést, elismerjük, hogy ez nem egészen a helyes elnevezés. Az elnevezésben szereplő "vörös" a szárított levelek és a belőlük készült főzet rézszínűségére utal, és ezzel a részével teljes mértékben egyetértünk. A köznyelvben használt "tea" kifejezés azonban kétségeket ébreszt, bár némileg érthető. A "tea" szó a teanövény (latinul: Camellia sinensis) leveleiből készült főzetre utal. Bár számos teafajtát ismerünk - fekete, zöld, fehér, sárga és legkülönfélébb fajtáik -, ezek mind ugyanabból a növényből készülnek. A rooibos tehát definíció szerint nem tea. Van azonban néhány hasonlóság. Először is, mielőtt a szárított növényt a teáskannába tennék, hogy teafőzetet készítsenek belőle, egy olyan gyártási folyamaton megy keresztül, amely nagyon hasonlít a tea előállításához. A betakarítás után a vörös bokor levelei és szárai fermentáción mennek keresztül, amely során elnyerik jellegzetes vörös színüket. Néha az erjesztés elmarad. Ha csak szárítási folyamatnak vetik alá, a levelek megtartják olajzöld színüket - így készül a zöld rooibos. Másodszor, a rooibost gyakran összetévesztik a teával a főzet elkészítési módja miatt.

Hogyan kell elkészíteni a rooibos teát?

A rooibos főzetet gyakorlatilag ugyanúgy készítik el, mint a teát. Egyszerűen öntsön 1-2 teáskanál szárított rooibos borsót egy csészébe, öntsön rá forró vizet, és hagyja ázni körülbelül 4-5 percig. A szárított levelek meglehetősen finom textúrája miatt használhat főzőgépet. A szárított gyógynövény színe rézvörös, és a belőle készült főzet is ugyanilyen színű. Illata kellemes, gyógynövényes, gyümölcsös és földes. Íze enyhe és édes, érezhető mézes jegyekkel. Nincs benne a teára vagy a yerba mate-ra jellemző keserűség. Nemcsak meleg változatban, hanem hideg főzött italként is jól működik. Hűvösen tálalva kiváló szomjoltó.

Vannak-e ellenjavallatai a rooibos tea fogyasztásának?

Kétségtelen, hogy az afrikai vörösbibircsvirág tea egészséges, de vajon mindenki ihatja-e? Vannak-e ellenjavallatai a rooibos tea fogyasztásának? És hogyan viszonyul a szoptatáshoz? A kávéval vagy a hagyományos teával ellentétben a rooibos tea nem tartalmaz koffeint, így teljesen biztonságos mind a csecsemők, mind a terhes nők számára. A koffein stimulál és ingerlékenységet okoz, valamint hozzájárulhat az álmatlansághoz is. A rooibos tea, amely nem tartalmaz, a gyermekek számára is biztonságos. Emeli a rooibos tea a vérnyomást? Nem, a főzet rendszeres fogyasztása nemcsak csökkenti, hanem szabályozza is a vérnyomást. A rooibos számos egészségjavító tulajdonságot mutat, és kétségtelenül érdemes bevezetni az étrendbe, de ezen a ponton meg kell említenünk, hogy jelentettek olyan eseteket, amikor a vörösbokortea egyes gyógyszerekkel való mellékhatását tapasztalták. Azoknak, akik krónikus betegségek miatt állandó orvosi felügyelet alatt állnak, ezért először konzultáljanak szakemberrel, mielőtt úgy döntenének, hogy rendszeresen fogyasztják a rooibos teát.

Maradjon nyugodt és igyon rooibos teát! Egészségünkre!

Ha az afrikai "tea" csodálatos tulajdonságaival bátorítottuk Önt, akkor valószínűleg azon gondolkodik, hogy hol vásárolhatja meg, és melyiket válassza. Üzletünkben a népszerű Mary Rose teamárka kiváló minőségű klasszikus Rooibos Superior teáját vásárolhatja meg - mindenféle adalékanyag nélkül és nagyon kedvező áron. Enyhe ízének és aromájának köszönhetően a vörös bokor nemcsak szólóban ízlik, hanem adalékanyagokkal, teával vagy yerba matéval is tökéletesen kombinálható. Az élénkítő infúziók kedvelőinek ajánljuk a brazil yerba mate, rooibos és cseresznye meglepően ízletes kompozícióját - a Yaguar Cherry Lady-t. Az enyhébb infúziókat kedvelőknek viszont a Mary Rose - Rooibos Pear Yerbatea-t ajánljuk. Ez a yerba mate és a tea (ebben az esetben rooibos) kombinációja, lédús körte és alma hozzáadásával.

Source of information:

1. Wikipedia: Rooibos.
2. E. Joubert, Rooibos (Aspalathus linearis) a farmkapun túl: South African Journal of Botany, 2011.
3. M. Sasaki, N. Nishida, M. Shimada, A Rooibos jótékony szerepe a cukorbetegségben: A Systematic Review and Meta-Analysis, Molecules, 2018.
4. K. Bernacka, Herbata z czerwonokrzewu. Rooibos w terapii zespołu metabolicznego, 2020.
5. N. Plewa, Rooibos - "herbata" dla wszystkich?, 2019.